Contrairement à ce que nous pensons, la plus grande quantité de calories consommées quotidiennement provient du corps… au repos. C’est ce que l’on appelle le métabolisme fondamental (ou métabolisme de base). Ce n’est pas (du moins pour la plupart des gens) l’exercice physique qui demande le plus d’énergie. C’est plutôt le fonctionnement des fonctions propres à l’organisme. Combien de calories votre corps consomme-t-il au repos ?
L’équivalent métabolique (MET) est le processus qui permet de déterminer la dépense calorique
L’équivalent métabolique, souvent appelé MET (Metabolic Equivalent of Task), permet de définir l’intensité d’un exercice, et donc la dépense calorique qu’il génère, par rapport au métabolisme de base.
Le MET est déterminé par une équivalence de 0,9 à 18. 0,9 METS correspond à l’acte de dormir, tandis que 18 METs correspondent à l’acte de courir à une vitesse supérieure à 17,5 km/h. Plus l’intensité de l’exercice est élevée, plus le nombre est important. Par exemple, à 18 MET, la consommation calorique est 18 fois supérieure à celle du corps en état de repos, assis sur une chaise et ne faisant rien, ce qui équivaut à 1 MET.
Combien de calories le corps consomme-t-il au repos ?
Avec les MET, il est facile de déterminer combien de calories votre corps brûle au repos. Il s’agit simplement de déterminer votre propre MET. 1 MET équivaut à 1 kg de poids corporel/heure.
Par exemple, si vous pesez 70 kg, votre MET est de 1 kcal * 70 kg par heure = 70 kcal/heure.
Vous savez donc qu’en moyenne, vous consommez le poids de votre corps en calories (kilo-calories) toutes les heures, sans effort.
Combien de calories consommez-vous lorsque vous êtes au repos ?
Une fois que vous connaissez la méthode pour déterminer la dépense calorique du corps pendant une heure, vous pouvez déterminer la quantité de calories consommées chaque jour, sans avoir à faire quoi que ce soit. Il suffit de multiplier par 24 pour obtenir le nombre total d’heures de la journée…
Si nous reprenons l’exemple précédent, ce serait 70 kcal/h x 24 heures = 1680 kcal.
Pour être précis, il faut prendre en compte le temps de sommeil qui n’est que de 0,9 MMETs. Si l’on considère que l’on dort 8 heures par nuit, on obtient le calcul suivant 70 kcal/h * 16 heures + (0,9 * 70 kg ) * 8 heures = 1624 kcal.